7天连锁酒店预订中心 - 经济型酒店预订首选品牌

　　3月29日,“7天连锁”启动广州、深圳、长沙三地分店全新经营模式,上述三地的所有分店将采用“更经济的基础房价+自选生活用品包”的独特售卖方式,顾客入住时一方面可以只选择基础房,不必再为不需要使用的一次性生活用品支付费用；另一方面仍可按照自身需求,自主选择在“基础房”外配置的3类收费生活用品包。
　　
　　7天连锁
　　
　　绿色服务不影响预订
　　
　　“7天连锁”的这一新举措,比广东省旅游局下发的《关于我省星级饭店逐步取消一次性日用品的通知》(简称《通知》)要求还提前了3天。4月1日是广东省旅游局要求执行《通知》的第一天,距今已一个星期,酒店方面态度如何?
　　
　　“启动新的经营模式后,我们各大分店的入住情况良好,由于时间较短,暂时没看出什么大变化,但是就广州春交会的预订来看,预订还是非常火爆。”在启动“基础房价+自选用品”新模式一个多星期后,7天连锁酒店集团公关部负责人来韵竹昨日在接受记者采访时如此表示。
　　
　　但是,“7天连锁”的“绿色举动”,其示范效应似乎并不明显。记者在采访中了解到,星级酒店尤其是高星级酒店,在广东省旅游局下发《通知》之后,大部分仍处于观望时期,担心此举会“吓走住客”而不敢“轻举妄动”。
　　
　　星级酒店
　　
　　不敢取消是为了保证经营
　　
　　一些地市的酒店已经开始按照《通知》的要求执行。据了解,河源市部分星级酒店已从4月1日起执行相关规定；江门市旅游局和五邑旅游协会也联合发出倡议,号召没有评定星级的酒店也积极参与到取消使用一次性日用品行动当中。
　　
　　但是记者也了解到,包括广州、深圳两大城市在内的多数酒店仍然照常提供一次性日用品。“取消一次性日用品的配送,我们还在观望,确实有经营上的难题。”广州某高星级酒店公关总监表示,他们酒店有的房价高达千元一晚,如果连基本的日用品都不免费配送,客人意见会很大,而即使是标准房,住客也不会在乎一次性日用品的费用,他们更在乎的是是否方便。
　　
　　实际上,多家高星级酒店都持这样的态度,部分酒店的负责人则表示,它们暂时提供一次性用品,看是撤掉的多还是不撤的多再作决定。“更环保的方式可以节约大量成本,我们在一次性用品上已经做了努力,比如说取消一次性沐浴露洗发水小包装,改用可不断添加的固定按压装置,但是对于牙具等日用品,还不敢随便取消。”

      三八妇女节那天我拉着行李来到了七天学院，开始了我的七天之路。

      四月八号，已经过去了整整一个月，回想这一个月的工作生活，有重生之感！

      刚开始那几天，只能用一个字来形容：痛！

      在家油瓶倒了都不扶的我，开始了客房工作，抹布都拧不干，流程漏洞百出，抖床单都学了两天，除了满身的臭汗，换来的就是全身上下剧烈的痛楚，肩，臂，腰，腿，没有一处不在提醒我“痛”！有一句很贴切的话可以形容那时的我：“走路扶墙”！

      虽然痛，但我是快乐并轻松的，因为有一种意念在支撑我，就是“放下”，放下以前的一切，从头开始。了解七天，融入七天学院，学习每一个环节，每一个细节，看看别人都在干什么，所有人都是老师！何况还有这么多一起来的同期，辛劳之余，还有很多欢声笑语陪我渡过每个酸痛的夜晚！

      铺了上百张床，刷了上百个马桶，洗了各种造型的淋浴间，粘起了数不清的各种毛发……计划卫生，大清房，早餐，PA，布草……当一切都变成习惯，我也从一个菜鸟变成了老鸟，开始带新人，把我学到的技能传给他们，了解他们的想法，解释他们的疑惑……把我的心境和他们分享。

      从客房轮岗出来，到了前台，要学的东西更多，更复杂，不仅有体力的要求，也要保持头脑清醒，用微笑对待每一位顾客，让所有住客能感受到七天的优质服务，再次多谢各位老师，是他们，她们教会了我各种系统，各种技能，让我体会了工作的乐趣！

      我感受到了再次的快乐！

      我在七天还有很多岗位还没有经历，还有很多课没有上，还有很多东西没有学，还有很长的路要走。

      但我坚信，只要保持这种乐观的心境，抱着学习一切的态度，就能很好的走下去。并走得更好更远！

      快乐营一行，给重庆带来了新的激情，原本沉浸在重庆第一大经济型酒店的自我陶醉中，为我们已经达到的95%开房率而不思进取，殊需要知我们引以为豪的开房率背后隐藏着这么多危险:整个重庆的会员入住率才76%,分店的会员入率才75.4%。这与我们七天发展的会员制是相悖的，会员曾经带给我们整个七天飞速的发展，短短的五年发展到400家店，而且开房率一直是我们最为自豪的依据。但是危险的信号在慢慢呈现，如果哪一天如X在重庆的分店数量超过七天，如果他们也猛烈的宣传一把，那我们还拿什么和他们抗衡呢？所以我们要趁现在，好好的珍惜我们还是第一的时机，让其它品牌无插足的机会。到底如何才能做到呢？

      首先，我们要弄清楚我们需要做什么！(1)最大限度的发展优质会员，形成市场教育的厚实基础。这个就像是“巧妇难以无米之炊”，我们必须得把能够被引导的客户而且有需求的发展越多越好，这样我们开发的产品才有被教育的对象。不然就好像开了个学校，没有学生来念书，多么可悲的事情啊！（2）高知名度宣传，形成对客户需求的强势引导。就像我们自己去电脑城买电脑一样，商铺一眼看不到头，我们去买的时候会对比哪些东西呢？货比三家，其实我们也不是很懂，主要是看能被谁忽悠住，听着像那么回事，毕竟我们大部分人不是专家，只是有买电脑的需求并且刚刚好有那个消费能力。我们的产品其实也差不多，消费者没有几个是专家，不会看一眼房间就真的知道哪个品牌的好，哪个品牌的差，关键还是需要我们的引导。

      其次，到底如何做呢？最开始在我概念里面，发展会员是大量发展并没有抓住优质2个字。因为我之前认为寻找优质会员就好像是在大海里面捞针，可遇不可求，如果这样还不如就拿办理会员卡来扩大分店的知名度，毕竟会员卡比单张的存活寿命要长很多，而且只要锁定一定的年龄群体发的会员卡或多或少总会有消费的，而且容易在这个群体当中很快传播开分店的品牌。但是我也忽略了毕竟我们是一个企业，资金是有限的。就像是一个母亲生了10个孩子，都要吃奶，母亲的奶肯定是不够的。自己做销售员的时候也是每天按时去取卡，取完卡每天按时交任务，第二天继续如此.在广州的时候，听同事们说了一个故事：有一哥们出去办卡，那天一共带了30张卡出去，下午4点多钟的时候就只有最后一张了，但是这张卡怎么也“送”不出去，最后走到皮革市场，好说歹说终于搞定了一个皮革市场的信货员。但是就在这哥们卡拿出手让小姑娘写单子的时候，他犹豫了一下，最后问了一句：“姑娘，你真的不会消费，只是拿我没有办法了才办的吗？”“是的！”小姑娘答案很肯定。最后这哥们卡收了回来：“也许你拿这张卡真的没用，要不下次再给你送吧!”，这哥们最后还是冲进了另外一幢写字楼，虽然很晚才下班，但他却每次都很高兴的给我们分享他的这个故事。这哥们也一直是我们这帮销售员里面的偶像，当然包括他的销售业绩。

      到底如何我们才能发展优质会员呢？李总给我们一个提示，做好"惜卡"，可是如何才能做到“惜卡”呢？我也带着疑问咨询了李总，李总给了我一个非常有蕴意的答案：“能做到自己惜卡，那么就可以了！”我们需要把每一张卡都当成自己的最后一张卡，不管是分配会员卡的还是办理会员卡的。我们可以通过以下三个手段做到惜卡：(1)找准合适的人。并不是每个人都把自己裹得严严实实的，我们完全可以从长期摸索的经验当中分析出到底是不是有消费能力的人，是不是有需求住酒店的人！当然如果我们掌握一定的经验，我们就知道牙膏可以推销给所有的人，而纹胸只适合推销给女性，而如果能把女性的年龄再细化一下，那我们的市场定位会更加准确。这些经验都是我们需要实践才能掌握的，所以我们一定要敢于走出第一步，一定要让大伙出去实践一下，掌握常识经验。(2)我们需要饱合的工作量。我们发出去的每一张卡不是送到会员手上就完成了，我们还需要对客人进行产品教育，确认是否对我们的品牌、产品理念认可，而且确实是有消费能力而且有消费需求的。(3)弄清会员的价值取向。要了解客户成为会员的动机到底是什么，如果发展的会员的价值取向能够对七天长期的发展有支持，那么这样的会员会对我们的经营有长期的支撑作用，但是仅仅是为了享受特有的优惠(只为了住一次77元的大床房，用了以后再也不住了)，如果我们的会员卡送给这样的会员相当于比没有开发会员还要亏本。这种会员的消费持久率是相当低的。

      那如何对客户的需求进行引导？进行高知名度宣传，把自己的门面无限扩大！我们为什么强调全员销售呢？因为各个岗都有自己的专业知识是足够可以忽悠到并不专业的其它人的：客房大姐能够清晰展现我们出售的每一间房是如何全心全意的；维修大哥能够为我们展现为了保证客人的睡眠、淋浴而付出的努力；前台的帅哥、美女能够清晰为我们阐述会员能够得到帐面优惠。这些就好像是卖电脑的给我们介绍电脑的各个组成部分是如何优秀，让我们听得云里雾里，然后就被说服了。

      最后我们如何展开我们的全员销售？一、分店满编是全员销售的前提，所以文委一配合、协助店长做好日常的招聘工作，保证在人手充足的情况下大家能在正常的工作时限之内从事销售工作；二、出发前一定要有培训，虽然我们不一定专业，但是我们可以相互讨论、相互分享各自在实际销售工作中的经验与难题，大家一起在模拟场景中搞定一些烦人的问题；三、一定要有合理的商圈划分，不要让大家做无用功。

      作为一名前台接待人员，我们时时刻刻在为迎接顾客做好准备，要掌握销售的技巧这是必然的。只有通过有逻辑的、有意义的方式发展和促进我们的销售技巧，才能有效的完成我们的销售工作和接待。有一句讲起来容易做起来困难的话--顾客就是上帝。"上帝"永远是对的，所以不要和上帝争辩是与非。因为，你得罪了一个顾客，那么失去的将的一批消费者，所以，我们的前台接待人员一定要将这句话作为一切工作的前提。

      在市场上，竞争也很激烈，我们销售的场所也有很多：商场内外、店铺促销等等，形式也多种多样：咨询、介绍、赠送、打折等等，而我们酒店前台要面对的也只有一种人，那就是我们的"上帝"--顾客。他们是我们要面对、了解和满足的人。

      在这个过程中，我们要不可避免的迎送往来，虽然整个过程是个连续的事件，但我们不能感到无奈和厌烦，我们要做到认真的听客人诉说他们的不同需求：第一步：迎接顾客：顾客步入我们酒店，我们可以通过迎接顾客并与顾客进行交谈，从而建立一种融洽的气氛，良好的开头将有利于与顾客的进一步沟通。第二步：了解需要：通过向顾客提出问题并仔细聆听回答，来了解顾客真正的需要以及对产品的偏好。一定要注意细节，顾客的回答中常常会有意无意的透露自己对某一产品的某种偏好，而且会对自己感兴趣的方面提出问题。我们要记住这些方面正是顾客最不了解也最想知道的地方。　第四步：连带销售：例如我们酒店可以通过在办入住的时候给客人说一下我们酒店现在新推出的生活用品，这是一个连带销售的好时机，可以收到事半功倍的效果哦。这样，我们就可以做到不光是接待，连销售的工作也做了。

      距离全员销售的全面开展已经1个多月了，分店有取得了一点成绩，要感谢分店员工的辛苦付出，感谢店长的支持和鼓励。

      开放率是我们的生命线，是每个分店的饭碗，如果饭碗不保的时候，我们是不是应该奋起保护呢？时间已近5月，海口作为一个特殊的旅游城市，有着很特殊的地理位置和消费习惯，每年的4月后，天气开始炎热，内地的旅游顾客大量减少，酒店的入住率失去保障，作为一个工业不发达的旅游城市，商务顾客更是屈指可数；而各类酒店的超级降价，更是让分点入住情况雪上加霜！

      但是，我们7天人是不服输的，更是不怕困难，勇于挑战的！而且有总部的“全员销售”作为我们的指明灯。当酒店的入住率低迷的时候，就是我们文委亮剑的机会到了，就是我们全体员工表现的时候了。我们要更加积极的开展全员销售，争取在旅游淡季，也能给7天海口交上一份满意的试卷。从筹建到现在，我陪着海口店，见证着它的成长和壮大，现在它最困难的时候就要来了，兄弟们，姐妹们，大家赶紧冲啊！

      刚开始我并不知道7天是什么来的，2008年我家附近刚好有一间新开业，当时我拿着那份宣传单时，好像挺便宜的，77元，还有一个附注免费入住1晚，但对于没有什么机会住酒店的我来说，所以也不是很关注它。

      到了2009年时，再次了解它时，是通过我同学介绍的。薪金不错，对于我当时工作来说，所以我就准备向7天进军。我的第一站是区庄店，当时他那里只要客房服务员，但我也去试了一天的工，感觉还不赖，就是一天都在重复这个工作，但如果做久的话可能会觉得有点闷。加上当时我又有合同在，所以做不成了，那里的靓女客房主管跟我说你随时都可以来的。其间也去了面试了火车站店，环市中路店，结果也是自身原因不能去。这一拖就是过年后啦。所以我就重新找别的店去，在网上投了无数的简历，就在2月尾，我被通知来机场路店面试，当时我以为是在那上班，然而不然，而是一间筹备店来的，黄石东路店。新开业，新开始，所以我重新的来认识7天的发展。刚开始我们就是不断的办卡，前两周就是以摆地摊为主，每天都会产出80多张。后来，不断的有新同事加入，所以我们会员也上升到300多张，每人一天要完成40+1（个人卡与公司卡）。经过我们销售经理的培训，我们销售能力也不断的提升。

      现在我正式转到了黄沙店上班，虽然离我家有点远，但这里有个很大的水产市场，所以买东西也超便宜的，呵呵（如果有客人想吃这里的海鲜，您也可以介绍这里的）。加上这店的同事个个都很有团队精神而且都很好相处。而我现在还是处于实习中，但我相信有这帮同事与值班经理的帮助，店长的鼓励，我很快就能跟上轨道的。
我也相信我和7天能擦出火花来的。

-----广州西区 广州黄沙店

      肇庆七星牌坊店开业在即，人员全部到位，各项工作一周内可准备就绪。正所谓“万事俱备，只欠东风”。在这让人激动的时刻来临之前，为庆祝全体员工在筹建工作取得的重大胜利。我们这一家人欢聚一堂，合影留念。

      这一天对我们来说真是一个开心的日子。因为在经历了前段时间的辛苦开荒之后大部分的员工的身心都以经是非常疲倦了。很需要举办一些活动来充一充电。在前一天经过大伙的讨论为了可以增强同事之间团结、友爱、协作的精神。决定1号晚上就在我们店楼上那个可以览肇庆著名景点七星岩牌坊的天台上组织一次烧烤活动。在愉快的心情下工作时间很快就到了傍晚。18：00正烧烤正式开始，全店所有的员工都聚在了天台上。

      在宽大的天台我们建造了三个灶台，烧烤的材料也是准备得非常的充足.开荒了一天的同事们已经有点"饥"及待了.迅速放煤炭起火.需然大家的烧烤手艺都是入门级的。但烤起来还都像模像样。偶然碰到煤炭烧旺了起火了还有人急于求成把鸡脚鸡翅放到那里烤的自然是烤得像炭一样黑了呵呵。似乎大家都是肉食主义者烤网上全都躺着鸡中翅、排骨、骨肉相连、鸡腿等等。经过大家的狼吞虎咽之下食物基本是扫个清光了哈哈，接下来酒神区工上场了，整个活动下半场他基本就是在三个灶台之间轮流敬酒。我们吃饿了之后肚子有了塾底的也上去跟他喝个够。把开始买的10支啤酒喝完之后小月跟思恩还分别又去买了一次啤酒才把区工给制服了。后来还真是天随人意。刚好活动进入尾声了天就下了的小小的细雨。呵呵还好这愚人节没给这老天爷给愚了。活动在大家开心的笑声结束了。经过了这次烧烤活动相信我们这一群刚刚聚在一起工作的同事们对彼此都有了更新及更深的了解、也增进了大家的友谊。友谊万岁

　　一、学习篇
　　关键词：心态流程
　　首先要解决的问题毫无疑问是自己的心态。如果说之前三个月的销售需要的是坚持不懈以及被拒后依然能够乐观面对的心态，那么在客房最主要的就是需要自己放低姿态。尽管在招聘会及广州培训时已经不止一次地得知，会在客房进行为期一段时间的轮岗，自己也一再暗示自己准备好了，没有问题。可到真正面对时，老实说，还是有一种莫名的落差感。我知道，我需要调整。所幸，进入客房后，领班和大姐们用笑容迎接了我，让我心里的那种感觉，或者说是不安，渐渐淡去。7天倡导的就是快乐的企业文化，我身为其中一份子，怎么能不被其感染呢。我释然了。更何况职业没有高低贵贱之分，区别只在于个人对职业的不同看法罢了。

　　前面四天我主要学习铺床，教我铺床的是个很友善的大姐，传说中她的铺床能力在长沙区域能排进Top Three（后来我有幸终于见识了一次，简直是Number One啊）。我本以为在客房是纯体力活，可甫一接触，我就知道我错了，光铺床第一关——甩单，就不是光靠力气能搞定的，我甚至觉得技术含量颇高，每每看到大姐飘逸的铺床动作，总是羡慕不已。当然，我知道，这并非一朝一夕之功，是靠积累练出来的。其后两天我跟着大姐学洗了卫生间，这里最主要的就是流程了。这些我自己已经在E-learning上学习过，并已经烂熟于心。第七天，观摩了大姐按照流程做了几间房，并于晚上通过了领班对我的考核，我就这样“出师”了，这也意味着我进入了自己独立做房的阶段！
　　
　　二、独立篇
　　关键词：速度or质量
　　第八天，5间，轻松搞定；第九天，8间，问题不大；第十天，10间，勉强应付；第十一天，12间，尚且还能不至于太晚下班；等到成为传说中的“楼主”做18间时，我终于感到力不从心了。往往等到17：00点下班时间时，还有六七间退房没动。所幸，还有善良的大姐们，她们在忙完自己手头的后都会来帮我，使我还不至于太狼狈。不过，自此，我成了步行街店客房部每天最后一个下班的人。最晚时甚至到了将近20：00。而这，也形成了步行街店客房走廊上每天18：00左右一道独特的风景线。这种情况持续了将近一个月。

　　一度我也想过是不是在流程的某些地方迅速带过以节省时间，可我知道，这样我就不能保证客房的干净质量了。在速度or质量的选择题上，此时的我毫无疑问选择后者。而且，我相信，大姐们能做到速度与质量兼得，我当然也没问题！渐渐地，一些美好的迹象开始显现出来，这从我的铺床时间的提升便可略窥一二，从开始的15分钟以上，到10分钟以内，最后已经能控制在正常的5分钟。而我，也不用再纠结于速度or质量的选择，因为，此时的我已经完全能做到速度and质量了。
　　
　　三、训练篇
　　关键词：细节服务
　　时间进入2010，此时的我经过两个月的学习，在客房俨然已经成为老手兼能手了，也有责任与义务开始带新员工了，甚至有成为分店客房专职训练师的趋势。自然也要琢磨出一套自己特色的训练方法出来。众所周知，酒店行业是很注重细节的，会细到那种连物品的摆放都有规定的程度。而有了前面两个月的积淀，我对客房也有了全面的了解，曾将其归纳成一个公式：客房卫生=一个中心（干净）+两个基本点（床、卫生间）+N个细节（如：灰尘、毛发、物品的摆放等）。基于此，再根据流程进行培训，这样，新员工就会对客房卫生有个直观的认识。

　　当然，这些是客房服务员的做房基本工作技能，这还不够全面，客房服务=客房+服务，这只是诠释了“客房”，而我们面对客人时还应当提供应有的服务，因此，还应当由较强的服务意识。
　　从这里看，细节和服务是贯穿酒店每个员工很重要的东西。
　　
　　四、领班篇
　　关键词：对事对人
　　3月，于我而言，是丰收的开始，在我进入客房四个月后，由于表现优异被提升为客房领班。领班，属于分店中层管理人员，直接面向员工和顾客，对员工进行督导管理，起着承上启下的作用。岗位的提升，也意味肩上责任的加大，之前只要想着做好自己手中的房就可以了，而作为领班，就需要从整个部门乃至全店来看待问题。正如周店所说：“你能做好18间房，只能说明你是一个优秀的服务员。而作为你们飞翔生，是需要从整个分店的角度来考虑的。”我以为然。

　　如今，在领班这个岗位上已有一月，期间也经历了全员销售、人员变动、春雷行动、岗位工作日志的填写等，自己在处理事情上已不再像当初那么懵懂。自己也将领班的工作归纳为两个部分：对事和对人。

　　对事，要有明确的思路，把自己部门内的事情安排得井井有条，比如说分房时每人多少间，谁负责哪层，另外有什么事情，需要谁去做，要在什么时间内完成等。安排完了后，主要任务就成了指导、监督、和跟踪完成情况了。

　　对人，这里的人包括上级、下属员工、不同部门同事以及客人。这就需要领班做到善沟通，会协调。

　　首先，对上级部署的工作应能准确领会，认真落实。在贯彻执行中但不应只当传声筒，而应结合本部门的实际，在坚持服务质量的前提下，灵活把握，适当调整，创造性地开展工作。并及时把工作中出现的一些问题及时反映上去。

　　其次，与员工进行沟通时，应多听听下属的意见，拓宽思路和了解员工心理究竟在想些什么，当然，我是从那一步走过来的，所以对这些也很清楚，兼之之前我与客房大姐们都能很好的相处，因此，在碰到问题时，我都能有效地与她们进行沟通。

　　再次，要善于同分店其他部门的协调。客房硬件发生问题，要通知维修及时跟进；房态的核对、易耗品的管理需要与前台进行协调。而现在公司推出的全员销售，更是需要各个部门齐头并进，劲往一处使，身为领班，要起到带头作用，这样，才能达到事半功倍的效果。            
　　最后，在提供对客服务方面，笑容应时时挂在脸上。如若在工作中遇到疑难问题，要细心分析，在尽可能满足客人要求的前提下，及时、果断地作出处理，不要延误服务时机，引起客人不满甚至导致部分客人的流失。
　　
　　结语

　　五个月的客房生涯，一路走来，有过辛酸，有过欢乐，也见证了自己从一个生涩的客房服务员到客房领班转变的过程。回头看看，自己都觉得有些不可思议，很难想象，从小到大自己的床都没怎么铺过的我，居然会在短短五个月中铺了不下上千张床。而这些，都将成为我人生中一段难忘而又美好的回忆，难忘是它的艰辛，美好是这段经历。

　　进入7天已八月有余，自己也能感受到自己在一点点地蜕变。当然，有进步固然是好，可也得正视自己的不足，特别是上个月代表分店参加了区域“文武全能、虎步奔腾”的比赛之后，蓦然发现，自己要学的还有很多，要走的路还很长。是的！既然选择了7天，便只顾风雨兼程！