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Jun 14



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Mar 20
  那日,在西湖茅家埠的浅阳下,我和“7天”CEO郑南雁郑南雁促膝而谈。郑南雁在描绘过“7天”的模型后,说出了一个关键的形容词――“从不竞争”,意思是:“7天”虽然处于竞争激烈的经济型酒店经济型酒店领域,但其赖以生存的公司理念却是良性和谐发展;“7天”从不挖人,不破坏公司丛林环境,它在经济型酒店产业的对岸发展,寻找着属于自己的空间。《从不竞争》一书的名字由此而来。

  7天”创建于2004年,2009年就在纽约证券交易所上市――如果不是因为次贷危机的影响,这一时间表还要提前一年。为如此年轻而“速胜”的公司创作图书,无疑是冒险的。不过,当你读完《从不竞争》后,也许会觉得是值得的。

  研究企业的人都知道:一个新行业的早期往往是一片“蓝海”,这个时期市场规模虽小,但竞争者少,成长空间大;当这个行业因为逐渐扩大而不断引来新进者时,便会进入“红海”时期,这个时期竞争者互相厮杀,血流如洗。曾经的手机业、彩电业、空调业都经历过这样的时期。而自“锦江之星”在1996年创办了中国第一家连锁便捷酒店始,经过十几年的发展,连锁酒店业已然成一片“红海”。但就是在这样的背景下,直到2004年7月才创立的“7天”却在这个行业里脱颖而出。“7天”凭什么做到了这点?是它更擅长于“红海”竞争,还是真的找到了“蓝海”?“7天”能带给中国公司什么经验?我是带着这些问题去接近“7天”的,在跟郑南雁聊天的那个下午,我知道“7天”找到了一片风景独特的天地;而在看过这本书后,则又知道了“7天”带给中国公司的一种思考:如何在“红海”中找到“蓝海”。

  “7天”吸引我的,是它对于人性的管理,即如何让来自五湖四海、背景各不相同的人朝一个方向而去。书中很多地方都提到了“放羊式管理”,也介绍了“7天”的期权奖励制度――“比起对手,‘7天’拥有更清晰的结果导向激励机制,使员工和公司达成一致目标,所以‘7天’的收入虽然要比对手低,但整个员工的热情和积极性却要高上一筹”――这是很重要的一点,很多公司都尚未做到。而我还对郑南雁提到的“7天”从来不挖其他竞争者的墙脚印象深刻――而这些都是这个充分竞争行业的普遍现象。但与这些相比,最让我有感触的,是郑南雁所说的一个细节,他说:在“7天”,每一位员工都会主动为客人开门,不管是迎宾、清洁员,还是店长!

  我想,这是一个很轻巧的描述,但背后却应该藏着一套良好的制度。因为人始终是企业的主体,个中虽然会有个人英雄主义,或是集体的智慧,但只有在好制度的引导下,才能最终让千万个水分子汇聚成激流,并向着同一个方向奔腾而去。
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Mar 20
  虽然在高端酒店市场外资品牌的地位难以撼动,但在经济型酒店经济型酒店市场,本土品牌同样拥有巨大的优势。如家、锦江之星、7天等经济型酒店的陆续上市,以及这些酒店长时间保持的高住宿率便说明了经济型酒店的市场格局。

  根据7天连锁酒店7天连锁酒店日前发布的财报显示,集团去年总收入较上年增长58.2%;而如家快捷酒店2009年也实现了 “总营收增长39%”。而受上海上海世博会的拉动作用,7天、如家、锦江之星等经济型酒店品牌发布的2010年新开店数量均大幅超越往年。而另一经济型酒店品牌,汉庭也开始了上市之路。

  北京北京交通大学旅游系主任张辉指出,外资酒店尤其是高端酒店个性化服务项目的提供,几乎做到了尽善尽美。但在软件服务质量的提升方面本土酒店还有差距,所以目前国内品牌酒店由于各种原因均改变市场定位面向中低端市场。

  张明厚表示,受目标市场认同度的影响,经济型酒店运作相对简单,同时80%-90%来自国内客源,只需在国内进行有效宣传便可。厉新建则指出,在经济型酒店领域,本土品牌取得了外资品牌无法取得的成绩和市场地位,这就说明如果本土酒店与外资酒店在目标市场选择上有重复的话,显然此消彼长,外资酒店的持续扩张必然会影响到本土酒店的发展速度。但如果本土酒店能够独辟蹊径,则外资酒店的持续扩张未必影响本土酒店的发展,而且本土酒店甚至可能取得外资酒店无法取得的效果。

Mar 20
  作为我们每一位7天人而言,大家都深知开房率是一切的基础,是我们的生命线,最基本的出租率如果都达不到,何谈服务与发展?所以提升出租率,不是我们某一个人事,更不是店长、文委销售经理他们的天职,而与我们每一位都息息相关,这也是要让我们分店每一位员工要理解和深知的!
  
  全员销售,我们一直在做,前台客房每天都在派单或者办卡,但是之前可能都是机械性的去发发单页,都是为了完成他们每天多少张会员卡的量去办会员卡。显然,这样的无用功既浪费了员工的时间,也对分店出租率的提升起不了太大的作用,更重要的是出租率提升不了,还激起了员工的反感,因为他们感觉他们所做的事是没有意义的!所以,在全国大的形势推动下,我们要做的是重整军威,再战沙场!
  
  作为分店销售经理的我,有责任和义务去为分店每一位员工提供派单办卡的技巧、方式方法。之前客房阿姨在我们分店附近乐购超市派单时,只是默默的将手里厚厚的单页派发出去,后来通过全员销售的培训工作,阿姨们都会自然的加上一句:您好,了解一下我们7天酒店。有需要,请给我们来电!虽然是这简简单单的一句,但我想宣传效果会大大提升。同样,我们的前台员工办卡的时候,也不是把会员卡交到客户手里,把会员申请表往包里一放就完事,更重要的是教客户怎么样去通过网站预订、会员有哪些专享权益等等。。。
  
  昆山出口加工区店最重要最主要的一个客户来源也就是昆山出口加工区里面的工厂,里面的大客户就是需要我们专职的销售通过各个攻关,不停的去拜访。当然,这是一场持久战。
  
  “拉客”不是做好的销售手段,但针对这样的市场环境,我们能做的就是去“尝试”。前台、客房主管都参与了进来,我们可爱的范主管有车,为分店无偿做奉献,就像昨天晚上,来来回回一共跑了六趟。晚上拉客宣传我们分为三组,莫泰门口一组,锦江之星门口一组,火车站出站口一组。从这几天观察的情况来看,在火车站的效果比较好,一共带来五位客人(五间房)。可以想象,对于我们这样一个每天只能住二三十间的店来说,5间,是多么珍贵的数字啊!在火车站拉客除了最直接的效果以外,我想,我们举的几个大牌子,也有一定的宣传效果吧!!
  
  全员销售,从我做起!没有做不好的市场,只看你愿不愿意去做了!
Mar 19
  全员销售,对于经历过筹建的分店应该最熟悉不过了,在分店筹建伊始,无论是在哪个岗位的员工,都会为分店知名度的宣传、会员积累、公司客户关系维护在外面从事着全员销售的工作,这也是分店才以生存和发展的命脉。全员销售是稳定入住率的基础中的基础,要想实现分店的持续的高开房率,就必需要持续的,不断重复的做好全员销售工作。现在,我们更要将全员销售常态化、日常化、规范化、系统化,这样才能提高工作效率,保持良好的激情与活力,提高工作质量,才能达到我们的目标:天天满房。

  1.找合适的人,作正确的事。(根据分店的实际情况,统筹安排)

  基于分店现状,文委对现在分店员工每月至少进行一次会员体系的教育和培训,让每个人熟识会员体系,只有“优良的武器才是成功的关键”。以分店中层为核心,前台员工在有效的时间内,以办理会员卡为主,不断积累有效会员,客房人员、保安、维修以派单为主,作好分店的宣传工作。

  2.如何看待“全员销售”?

  销售是宣传、推广7天,而非就是从事销售工作,全员销售是分店员工参与的一项活动,在有效的时间内,能通过自身的能力得以有效发挥让所有人知道7天、熟悉7天的一项活动,过程中不仅提高了分店的知名度,还能更好达到积累有效会员的目的。

  3.怎么作“全员销售”?

  首先,文委要作好先锋带头作用,统一员工思想,深刻领悟全员工销售的核心本质,全员销售的目标是天天满房,只有如此,才能提升分店收益,最终受益的还是大家,要让分店员工保持良好的激情与活力,真正齐参与。其次,行动要统一,时间要合理。在不超过8小时工作时间内,让所有的员工都参与进来,合理安排员工们“销售”工作,才能让销售工作更持续健康的发展。第三、根据分店周围现状,安排合适的人去作正确的事。西市场周边以商铺、商场为主,在上下班高峰期安排人员去办理会员卡,派单等工作。

  全员销售必须持续健康的进行,分店的开房率才有保证。作为文委,要在持续的工作中,不断摸索,不失时机的去学习、借鉴其他分店的成功经验,只有这样,才能在未来的发展道路上越走越远,分店才能“天天满房”。

  心动不如行动,相信在全员销售的指引下,我们的付出必定有回报。
Mar 19
  7天的又一次变革,又一次永载于7天历史上的'“光荣革命”,这一切将有我们来完成和见证!
  
  当“全员销售全国巡演”还没有来到上海上海之前,大家对全员销售还是从字面上去解读的,因为上海每家店都在做全员销售,始终没有放弃,但结果却很差强人意,通过李总的解读,使我们真正意义上了解全员销售的概念,这时我们才茅塞顿开,原来我们还处在小学生阶段。只是盲目的在做宣传,根本没有把合适的人放到合适的位置上去做合适的事,结果耽误了时间,浪费了人才,贻误了战机,这一点我们做的很惭愧。
  
  随着“店兴我荣,店衰我耻”的观点,在工作当中正在深入到每位同事的心中,我们真的有敢于要为我们为之奉献的门店,来贡献我们的力量。
  
  如何实现“全员销售”,如何开展“全员销售”,如何持续“全员销售”是我们以后分店文委所要考虑的最根本的东西。这是公司给予我们的信托责任,所以我们要不辜负这份责任,要用我们所学所看所了解的文化知识和行动来推动这次“全员销售”。
  
  “授之以鱼不如授之以渔”的典故我们都懂,有一项别人羡慕的“技术”,才是我们值得炫耀的资本。我们存在这个社会上最根本的任务就是自我推销,推销自己给老师、给朋友、给社会。既然现在公司给我们这样一个重新展现自我风采舞台的时候,所以我们要演绎的更加美轮美奂。
  
  新事物的产生必然导致旧事物的“消亡”,新的政策的推出肯定会有各种不理想的结果出现,因为谁也不知道会出现哪些错误,唯有用时间用行动去检验,所以这次“全员销售”如何能在分店当中认真贯彻执行持续,这就要我们文委平时要用心去看,以结果为导向,让那些更合适的人去做更合适的事,实现人力资源的最大化。
  
  非常感谢李总、苏经理以及潘总和公司总部各位领导,能百忙之中抽出时间来到上海,给我们这些快要干枯的麦苗注入甘露,使我们我们又重新焕发了生机,点燃了心中的那团火。
  
  我们要做狼,更要做一只饿狼,只有饿狼才叫的最响、拼杀的最凶最厉害!
  
  我们绝不辜负总部领导对上海区域的这份心,我们一定要用实际行动和最好的数字来回报公司,横下决心来打好打漂亮这场没有硝烟的战争!!!
Mar 18
      在粤港澳酒店总经理联谊会主办,《Let's go 粤港直通》杂志社承办的首届粤港澳地区最受商旅人士欢迎酒店评选活动中,经过19名粤港澳专家评定和搜狐网上公众投票,7天连锁酒店7天连锁酒店获得“2009粤港澳地区最受商旅人士欢迎的连锁品牌酒店” 称号。评委对7天为商旅人士提供“经济且高品质”的住宿服务给予了高度的评价!

      在酒店业竞争日趋激烈的今天,广州广州富力君悦酒店聚集了一大群粤港澳酒店管理精英,使得这里如星辉密集,光芒闪烁。事实上,今天的酒店业,竞争的本质早就脱离了以冷冰冰的设施取胜的时代,酒店业以无处不在的创新与领先的热火,温暖在顾客心身之中,照耀在消费市场之上,再次让我们领略到品牌的力量以及品牌的特质。

      一直以来,粤港澳上千家精心运营品牌战略的酒店都在孜孜不倦地提炼自己的品牌特质,并将其作为品牌战略中的核心元素进行对外宣讲。我们可以骄傲地说,三十年来,粤港澳的品牌酒店推动了中国酒店业塑造品牌的意识并逐步走向国际最高平台。

      历时五个月激烈争先、上千家酒店齐眉关注的2009粤港澳地区最受商旅人士欢迎的酒店评选活动颁奖典礼,在经济复苏、大势好转、回升加速的珠三角城市群的热力烘托中隆重举行!

      2010年1月9日,在珠三角的中心——广州珠江新城,富力君悦大酒店被装饰得焕然一新,来自粤港澳的银车骏马将酒店广场挤得水泄不通;在酒店三楼,以列车车厢寓示星光大道形象的签到走廊,迎来了粤港澳两百多家酒店的业界人士;与会宾客的正装打扮及专业举止令整个会场如烁烁繁星,布满银河,遍落23围大圆桌。

      为推举和光大粤港澳地区酒店行业品牌形象、为广九线和广深线商旅人士的出行居停提供权威资讯,组委会邀请了酒店行业的专家评委以及高端商务人士参与评选2009粤港澳地区最受商旅人士欢迎的酒店。作为粤港黄金通道的特效媒体,《Lets go.粤港直通》杂志更是卓有成效地展现了自身媒体资源整合,扩大了本届活动的凝聚力和影响力。本届评选活动于2009年7月盛大启动,总共收到粤港澳地区120家星级酒店积极参与和报名,整个评选期历时半年,与组委会独家合作的门户网站——搜狐网站进行了参评酒店品牌的公开评选和投票,经过大众投票和专家评审等环节,最终产生四大奖项、66个获奖名单。

      这几个月,我们《LETSGO•粤港直通》在承办本次最受欢迎的酒店评选活动中,深深领悟到酒店的品牌特质对于吸引常旅客、扩大消费群的无比魅力。对于一个品牌酒店而言,有别于其他酒店最显著的特征,是品牌的顶级特性,其根本源头是源自于品牌识别;对于一个品牌酒店而言,仅仅有呈现在酒店前台的形像即视觉识别和美女抢眼是远远不够的,更重要的是通过一组定性的立体服务,将一个品牌酒店与其他酒店的不同点进行高素质的呈现。本次获奖的最受欢迎的酒店都具备了这样的特性:价值识别,吸引客户,具有与竞争对手相抗衡的特性,并可以提供给自身品牌未来无穷的张力。

      今天,我们《LETSGO•粤港直通》杂志作为粤港澳每一家最受欢迎的酒店的宣传载体,作为具有品牌特质的每一家商旅栖所的传播平台,作为安全、健康、舒适、专业的每一家酒店管理的形象图文载体,备感荣幸,备觉光荣!
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